Салат "Вкусняшка"

[вес]

Способ приготовления

В кипящую воду добавляют капусту и соль, нарезанный кубиками картофель. Когда борщ закипит – добавляем натертые на средней терке свеклу (с ботвой) и морковь, и мелко нашинкованный лук. Самый вкусный борщ получается, когда свеклу трут не на терке, а режут острым ножом на мелкие-мелкие кубики. Добавить сочные помидоры, болгарский перец и 5 зубчиков чеснока. После этого борщ должен "доходить" до кипения на близкой к минимальной температуре. Перед окончанием варки выдавливаем лимонный сок свежего лимона для того, чтобы цвет оставался ярко бордовым. Добавить коренья петрушки, перец горошком (можно лавровый лист) и выключить. В уже выключенный борщ добавляем зелень петрушки и другие сушеные травы. В борщ можно добавлять грибы, бобы и маслины. Очень вкусно!


все купила,завтра буду лакомиться.. только помидоры купила в томатном соусе.думаю не испорчу борщец

[Лала светлая]

[вес]

а давно без мяска?

[Лала светлая]

7 лет)

[Michelle81]

Какой классный салат!!! София спасибо!!!! А я ещё в него добавляю корейскую морковку измельчённую - тоже пикантности добавляет. А подружка взяла ещё сверху сыра накрошила на крупной тёрке - и так тоже нам всем понравилось!!!!! Короче говоря эксперементируйте

[вес]

7лет-это стаж..вы наверное профи в приготовлении вкусняшек травоядных?вы замарачиваетесь по поводу питания или у вас все равны в семье?простите за нескромные вопросики,я только 3мес не мясная и мне это нравится..

[вес]

я очень люблю редисочку на терочке со сметанкой и редьку с маркошкой и сметанкой..а еще свеколку с чесночком и орешками со сметанкой..

[Лала светлая]

[вес]

я про горошек знаю..я его еще на сл рас масле люблю потушить так же с лучком ..а вот картошку я не ем,от нее толстеют.

[вес]

а про сельдереевый супик как слышали?

[Лала светлая]

Нет, не слышала)) Вкусный?) Как делают?)

[вес]

я сама не варю ,мне мамочка варит..Ну просто в кастрюлько с водичкой много лука ,капустки,перчик балгарский ,стебли сельдерея ,помидорки б.кожицы(можно баночные в томате)посолить ,поперчить,травками засыпать и чесночком в конце покрапить..НЯМКА ТАКАЯ..Можно как щи на нес дней..

[вес]

Греческий салатик..Оч вкусно.Особенно мелкие карликовые помидорки...

[Лала светлая]

А лук и помидору обжаривать?)

[вес]

вот еще про сырный слышала супик,но готовить не умею,не знаю рецепт.

[Лала светлая]

Я сыр не ем)

[вес]

почему?

[вес]

нет нет не надо ни чего жарить и тушить,все живьем..

[Лала светлая]

Спасибо))) записала - обязательно попробую!

[Лала светлая]

А надо обязательно стебли сельдерея, а не корень сельдерея?)